أهم الفوائد الصحية للقهوة 2021
أهم الفوائد الصحية للقهوة
القهوة هي واحدة من أكثر المشروبات شعبية في العالم. بفضل المستويات العالية من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المفيدة، ناهيك عن أهم الفوائد الصحية للقهوة التي تجعلها عشقا للكثيرين.
تشير الدراسات إلى أن من يشربون القهوة أقل عرضة للإصابة بالعديد من الأمراض الخطيرة.ففيما يلي 6 من أهم الفوائد الصحية للقهوة.
اقرأ أيضا: هل البرق مفيد للغلاف الجوي؟ حقائق 2021
تحسين مستويات الطاقة وجعلك أكثر ذكاء
ومع أول فائدة من أهم الفوائد الصحية للقهوة وهي تحسين الطاقة وتعزيز الذكاء.
يمكن للقهوة أن تساعد الناس على الشعور بتعب أقل وتزيد من مستويات الطاقة.
هذا لأنه يحتوي على منبه يسمى الكافيين وهو المكون ذو التأثير النفساني الأكثر شيوعًا في العالم.
بعد شرب القهوة، يتم امتصاص الكافيين في مجرى الدم. ومن هناك ينتقل إلى عقلك.
في الدماغ، الكافيين يمنع الناقل العصبي المثبط الأدينوزين.
عندما يحدث هذا، تزداد كمية النواقل العصبية الأخرى مثل النوربينفرين والدوبامين، مما يؤدي إلى تعزيز إطلاق الخلايا العصبية.
تظهر العديد من الدراسات المضبوطة على البشر أن القهوة تحسن جوانب مختلفة من وظائف المخ. ويتضمن ذلك الذاكرة والمزاج واليقظة ومستويات الطاقة وأوقات رد الفعل والوظيفة العقلية العامة.
المساعدة على حرق الدهون
ثم ننتقل إلى ثاني فائدة من أهم الفوائد الصحية للقهوة وهي حرق الدهون. يوجد الكافيين في كل مكمل تجاري لحرق الدهون تقريبًا ولسبب وجيه. إنه أحد المواد الطبيعية القليلة التي ثبت أنها تساعد في حرق الدهون.
تظهر العديد من الدراسات أن الكافيين يمكن أن يعزز معدل الأيض بنسبة 3-11٪.
تشير دراسات أخرى إلى أن الكافيين يمكن أن يزيد من حرق الدهون على وجه التحديد بنسبة تصل إلى 10٪ لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة و 29٪ لدى الأشخاص النحيفين.
ومع ذلك، من الممكن أن تقل هذه التأثيرات عند من يشربون القهوة على المدى الطويل.
تحسين الأداء البدني
بعد ذلك سنتطرق إلى ثالث فائدة من أهم الفوائد الصحية للقهوة وهي تنشيط البدن. الكافيين يحفز الجهاز العصبي، ويشير إلى الخلايا الدهنية لتفتيت دهون الجسم.
ولكنه يزيد أيضًا من مستويات الإبينفرين (الأدرينالين) في الدم. مما يجعل هذا هو الهرمون هو الذي يعد جسمك لمجهود بدني مكثف.
يعمل الكافيين على تكسير دهون الجسم، مما يجعل الأحماض الدهنية المجانية متاحة كوقود.
بالنظر إلى هذه التأثيرات، ليس من المستغرب أن الكافيين يمكن أن يحسن الأداء البدني بنسبة 11-12٪ في المتوسط.
لذلك، من المنطقي تناول فنجان قهوة قوي قبل نصف ساعة من التوجه إلى صالة الألعاب الرياضية.
اقرأ أيضا: كوكب جديد صالح للسكن آخر ما توصل إليه العلماء 2021
احتواء العناصر الغذائية الأساسية
والآن مع رابع فائدة من أهم الفوائد الصحية للقهوة وهي العناصر الغذائية اللازمة. العديد من العناصر الغذائية الموجودة في حبوب البن تشق طريقها إلى القهوة المخمرة النهائية.
يحتوي فنجان واحد من القهوة على:
- الريبوفلافين (فيتامين ب 2): 11٪ من الكمية اليومية المرجعية (RDI).
- حمض البانتوثنيك (فيتامين ب 5): 6٪ من الكمية الموصى بها يومياً.
- المنغنيز والبوتاسيوم: 3٪ من RDI.
- المغنيسيوم والنياسين (فيتامين ب 3): 2٪ من RDI.
على الرغم من أن هذا قد لا يبدو مشكلة كبيرة، إلا أن معظم الناس يستمتعون بعدة أكواب في اليوم، مما يسمح لهذه الكميات بالتراكم بسرعة.
تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2
ننتقل إلى خامس فائدة من الفوائد الصحية للقهوة وهي التقليل من خطر الإصابة بمرض السكري. يعد مرض السكري من النوع 2 مشكلة صحية كبيرة تؤثر حاليًا على ملايين الأشخاص في جميع أنحاء العالم.
يتميز بارتفاع مستويات السكر في الدم بسبب مقاومة الأنسولين أو انخفاض القدرة على إفراز الأنسولين.
لسبب ما، ينخفض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني لدى شاربي القهوة بشكل ملحوظ.
تشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يشربون كميات كبيرة من القهوة لديهم خطر أقل بنسبة 23-50٪ للإصابة بهذا المرض. أظهرت إحدى الدراسات انخفاضًا يصل إلى 67٪.
وفقًا لمراجعة كبيرة لـ 18 دراسة على إجمالي 457،922 شخصًا، ارتبط كل فنجان قهوة يوميًا بانخفاض خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري بنسبة 7٪.
الحماية من مرض الزهايمر والخرف
وإلى آخر فائدة من الفوائد الصحية للقهوة وهي منع التعرض للزهايمر. مرض الزهايمر هو أكثر أمراض التنكس العصبي شيوعًا والسبب الرئيسي للخرف في جميع أنحاء العالم.
عادة ما تصيب هذه الحالة الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 65 عامًا، ولا يوجد علاج معروف.
رغم ذلك، هناك العديد من الأشياء التي يمكنك القيام بها لمنع حدوث المرض في المقام الأول.
يتضمن ذلك المشتبه بهم المعتادين مثل الأكل الصحي وممارسة الرياضة، لكن شرب القهوة قد يكون فعالًا بشكل لا يصدق أيضًا. ولا ننسى الكم الهائل من أهم الفوائد الصحية للقهوة التي ستعود علينا بالنفع.
